Dieta për përdhes

4 Tetor 2020

cilat ushqime mund dhe nuk mund të hahen me përdhes

Përdhes u konfirmua shkencërisht në 1865. Sëmundja u përshkrua nga Thomas Sendegum në librin e tij Një Traktat mbi Përdhes, në të cilin ai përshkroi shenjat, simptomat dhe sulmet e sëmundjes që ai përjetoi për 30 vjet.

Në kohën e Hipokratit u quajt "sëmundja e mbretërve". Shkaqet konsiderohen: konsumimi i tepërt dhe pa kriter i ushqimit dhe alkoolit.

Çfarë është përdhes

Përdhes është një patologji e lidhur me depozitimin e kripërave në nyje dhe veshka, dhe karakterizohet nga dhimbje të forta në këto zona. Përparimi i sëmundjes çon në sulme të përsëritura dhe në rritje, gjë që çon në formimin e tofit. Këto janë nyje që çojnë në një ndryshim në formën e nyjeve. Ekziston një zhvillim i qëndrueshëm i urolitiazës dhe dështimit të veshkave.

Diagnostifikimi kryhet në formën e mbledhjes së lëngut synovial dhe zbulimin e urateve në të. Merren gjithashtu rrezet X të nyjeve të prekura. Kur lehtësoni inflamacionin, normalizoni ushqimin, si dhe ulni acidin në urinë, kjo mund të çojë në rezultate pozitive në trajtim.

Sëmundja shfaqet më shpesh te burrat pas 40 vjetësh. Patologjitë femërore vërehen në periudhën pas menstruacioneve. Dëmtimi i kyçeve ndodh në të gjithë trupin, por më shpesh në këmbë.

Shkaqet kryesore të përdhes:

;
duke ngrënë ushqim me purinë në sasi të mëdha;
sekretim i dobët i acidit urik nga trupi;
katabolizmi i nuklidit purine.

Parimet e Dietës së Përdhesit

Zhvillimi i përdhes varet nga çrregullimet metabolike në trup. Për trajtimin, dieta është një mënyrë efektive. Ushqimi i mirë duhet të monitorohet çdo ditë. Parimi kryesor i dietës së përdhes është zvogëlimi i kripërave të gjakut. Me një tepricë të saj, veshkat nuk do të jenë në gjendje të punojnë vetë. Mosrespektimi i dietës mund të çojë në recidivë. Një sulm dhimbjeje mund të fillojë në çdo kohë. Kjo shpesh ndodh natën. Nëse nuk ndiqni një dietë, sëmundja mund të përparojë dhe të përhapet në të gjitha nyjet.

Trajtimi duhet të bëhet në shtëpi. Ai përfshin respektimin e një diete të ekuilibruar. Kjo konsiderohet si një metodë themelore dhe efektive. Menuja përpilohet nga mjeku që merr pjesë, i cili merr parasysh karakteristikat individuale të pacientit. Dieta është thelbësore për të ulur nivelet e acidit urik.

Karakteristikat e dietës për përdhes

Purinat nuk duhet të përfshihen në përbërjen e ushqimeve në një dietë përdhes, ato kontribuojnë në akumulimin e acideve. Purinat gjenden në mish dhe ushqime të yndyrshme. Prandaj, njerëzit me përdhes këshillohen të konsumojnë më shumë vakte vegjetariane. Recetat nuk përfshijnë përbërës të shtrenjtë, dhe teknika e gatimit nuk është e komplikuar. Por është e rëndësishme të kombinohen vetëm ushqimet e lejuara.

Terapia ushqimore mund të ndihmojë në trajtimin e simptomave të përdhes në shtëpi.

Ngrënia e ushqimeve të yndyrshme dhe pikante çon në një sulm të shoqëruar me një rritje të acidit urik dhe dhimbje të forta mjaft shpejt. Për shembull, pirja e shumë kafeje që përmban sasi të larta të purinës mund të shkaktojë një rikthim. Ushqimet me rrezik të lartë përfshijnë alkoolin, birrën, sodën, madje edhe rrushin. Ato përjashtohen plotësisht nga dieta e personit të sëmurë.

Për heqjen e shpejtë të purinave nga trupi, pacientit i përshkruhet një regjim i bollshëm i pirjes. Sasia e lëngut që pihet në ditë arrin 2. 5 litra. Në rastin e urolitiazës, kërkohet ujë me alkali dhe bikarbonat natriumi. Possibleshtë e mundur të arrihet neutralizimi i urinës me një tepricë të proteinave bimore dhe frutave agrume në ushqim.

Dieta për përdhes në këmbë

Dieta e përdhes duhet të monitorohet gjatë gjithë kohës. Meqenëse trajtimi kryhet në shtëpi, personi që vuan nga sëmundja duhet të ketë vullnet dhe të mos shkelë menunë e zhvilluar. Bazuar në gjendjen e pacientit, krijohet një menu individuale me produkte të lejuara dhe të ndaluara. Enët mund të jenë të shijshme dhe të ndryshme pavarësisht thjeshtësisë së tyre. Dieta për përdhes në këmbë nuk ka kufizime shumë të rrepta, por duhet të kënaqë trupin e sëmurë dhe të promovojë një mënyrë jetese të shëndetshme.

çfarë mund dhe nuk mund të hani me përdhes në këmbë

Gabimet e Ushqimit në Sëmundje:

ngrënia e ushqimeve që përmbajnë purinë;
abuzimi me alkoolin;
mungesa e lëngjeve në dietë;
sasi të mëdha yndyrnash shtazore;
konsumi i tepërt i proteinave shtazore;
kripë tryeze dhe turshi;
një sasi e pakët e perimeve dhe frutave në dietën ditore.

Ushqimet e lejuara dhe të ndaluara në dietën e përdhes

Në një dietë përdhes, pacienti, përveç trajtimit kryesor, duhet të dijë për ushqimet e lejuara dhe të ndaluara. Isshtë e pamundur të shërohet kjo sëmundje ose të eliminohen simptomat pa ndjekur rregullat në të ushqyerit.

Produktet e Ndaluara:

produkte buke, përkatësisht produkte të pasura;
mish (viçi, qengji, mishi i derrit, sallamet);
ushqim deti (lloje yndyrore);
qumësht i kripur dhe pikant;
;
perime (lëpjetë, kërpudha);
fruta (rrush, mjedra, fiq);
majonezë;
ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat;
yndyrna shtazore;
pije alkoolike;
çaj i zi, kafe;
(mustardë, rrikë);
erëza dhe barishte.

Kushtoj vëmendje!Produktet e mësipërme nuk duhet të konsumohen ose shtohen në ushqimin e pacientit!

Në shikim të parë, menuja e përdhes mund të duket e mërzitshme dhe pa shije. Në fakt, ky nuk është rasti.

Ekziston një listë e produkteve të lejuara për konsum pa rrezik për shëndetin:

produkte buke - pasta të pakëndshme;
mish - lepuri dhe pula;
mish peshku i zier (varietete me pak yndyrë);
vezë (1 copë në ditë);
produktet e qumështit (me pak yndyrë dhe jo të kripura);
jo bishtajore;
perime (patate, karota, qepë, hudhër, domate);
fruta (mollë jeshile, kajsi, mandarina);
yndyrna bimore;
çajra frutash, lëngje natyrale nga produktet e aprovuara.

Ju gjithashtu mund të diversifikoni dietën me fara dhe arra:

arra;
kedri;
bajame;
lajthi;
fistikë.

Kikirikët janë të pasur me purinë dhe për këtë arsye duhet të eliminohen nga dieta.

Kjo është interesante!Kishte një debat midis shkencëtarëve rreth përdorimit të domateve në dietën e pacientit. Mbi të gjitha, ato përmbajnë sasi gjurmë të acidit oksalik. Doli që perimet e kuqe janë të padëmshme, por përkundrazi janë të dobishme për shkak të antioksidantëve dhe fitoncideve. Ato eliminojnë inflamacionin që është i zakonshëm me përdhes. Nga kjo rrjedh se domatet mund të hahen me përdhes në çfarëdo sasie.

Kundërindikimet për përdhes

Ushqimet më të njohura janë kundërindikuar në dietën e përdhes. Për shkak të patologjisë kronike, mund dhe duhet të mësoheni të ligështoni enët, sepse ato kanë për qëllim zbutjen e simptomave dhe zvogëlimin e ndjeshëm të dhimbjeve. Dieta duhet të ndiqet në çdo kohë. Meqenëse një filxhan kafe ose rrush mund të shkaktojë një sulm dhimbjeje.

Në periudhën e përkeqësimit të përdhes, ilaçet përdoren me respektimin e një diete. Kërkohet edhe pushimi i shtratit. E gjithë kjo ndalon proceset inflamatore. Kur përgatitni vakte për pacientin, është më mirë të mbani një tryezë me ushqime të lejuara dhe të ndaluara në një vend të dukshëm.

Kufizoni konsumin e mishit dhe peshkut në dy herë në javë. Me rekomandim të mjekëve, peshqit duhet të hahen me gushë dhe luspa. Këto nënprodukte të peshkut janë të shkëlqyera në largimin e toksinave nga trupi. Në rast të një sulmi të dhimbjes, përdorimi i këtyre produkteve shtyhet për disa javë.

Produktet gjysëm të gatshme dhe ushqimet e konservuara janë kundërindikuar kategorikisht. Dieta Nr. 6 ndalon përdorimin e lëngjeve. Në fund të fundit, supat dhe borsht përgatiten në bazë të tyre. Fakti është se ky përjashtim është mjaft i justifikuar, për shkak të shtimit të erëzave dhe erëza të ndryshme që mund të provokojnë një sulm. Do të jetë e saktë të gatuani mishin veç e veç, dhe të përdorni supë nga poshtë perimeve si supë. Gjatë procesit të gatimit, uji kullohet dhe ndryshohet disa herë. Kjo zvogëlon përqendrimin dhe nxjerr purinat nga përbërja.

Dieta për përdhes: menu për javën

Sëmundja nuk mund të shërohet, veçanërisht nëse patologjia vazhdon së bashku me diabetin ose mbipesha. Për të zvogëluar recidivat dhe përkeqësimet me përdhes, përdoret një dietë e veçantë - tabela numër 6.

Dieta e përdhes mund të ndiqet gjatë gjithë kohës, megjithëse menuja është krijuar për një javë. Dieta zhvillohet nga mjeku që merr pjesë.

Mund të ketë disa mundësi për një dietë të tillë, të cilat nuk ndryshojnë shumë nga njëra-tjetra. Procesi përdor teknologjinë konvencionale të gatimit.

E hënë

çaj me shurup boronicë, vezë të zier, sallatë domate, bukë thekre;
lëng molle të shtrydhur fllad, perime të zier;
sallatë panxhar, gjel deti të zier, kungull të zier, komposto;
patate të ziera me djathë, sallatë me lakër, tinkturë trëndafili.
kefir.

E martë

puding me gjizë me salcë kosi, çaj jeshil me mjaltë;
biskota me krunde, pije çikore;
supë petë me perime, cutlets pule në avull, pije frutash;
merak perimesh, komposto;
qumësht i butë.

E Mërkurë

petulla me kunguj, qull me hikërror në qumësht, çaj;
mollë jeshile;
supë me perime dhe oriz, merluc të zier, sallatë panxhar, lëng karrote;
hikërror me zierje, lëng molle, mëlçi biskote;
supë me krunde gruri.

E enjte

borsht pa mish, qumësht, croutons;
dolli me djathë, çaj kamomili;
pure patatesh me qofte, petulla patate, petulla, komposto;
kungull i njomë i pjekur, sallatë frutash, çaj qumështi;
qumësht i pjekur i fermentuar.

E Premte

qull me bollgur, sallatë perimesh, lëng qershie;
shalqi, limon, luleshtrydhe dhe dardhë, bukë;
pure patatesh, merak lepuri, sallatë lakre, çaj;
vezë e zier, supë elbi, pelte;
mollë e pjekur në furrë me gjizë, çaj trëndafili.

E Shtunë

qull gruri, pije çikore;
bukë xhenxhefili me kefir;
pulë e zier me hikërror, havjar patëllxhan, çaj;
pilaf dietik, sallatë kastravec, bukë, pelte;
varenets.

E Dielë

tavë me gjizë, petulla me gjizë, çaj;
omëletë me vezë thëllëzash (4 copë);
, dolli me hudhër, çaj trëndafili;
oriz me perime të zier, sallatë panxhar;
kos.

Kjo është një menu e përafërt, pa ushqime të ndaluara për njerëzit me përdhes. Një dietë e ekuilibruar dhe e plotë ju lejon ta përdorni atë për një kohë të gjatë. Për të arritur një efekt më të madh, është e nevojshme të kryeni ditë agjërimi.

Dieta për përdhes: rishikime të dietologëve

Rishikimi i profesorit të Departamentit të Gastroenterologjisë dhe Dietetikës është si më poshtë. Nëse trajtimi i ilaçeve është joefektiv, dieta për përdhes është trajtimi kryesor.

Ashpërsia e procesit ndikon në qasjet ushqyese në trajtimin e pacientëve, përkatësisht:

frekuenca e konfiskimit;
niveli i acidit urik plazmatik;
pesha trupore e pacientit.

Në dietë, sasia e purinës, yndyrnave, proteinave, kripërave të natriumit dhe alkoolit duhet të zvogëlohet në minimum.

Ngrënia e një diete mund të zvogëlojë shpejt acidin urik në plazmë dhe të rivendosë nivelet normale. Efekt efektiv dhe shërues bazuar në përbërës natyralë.